导语：现在有越来越多的年轻人不愿意走进厨房，总是吃一些快餐和外卖，时间长了，对身体会造成很大的负担，那么今天小编就给大家带来两到口感非常好，而且非常下饭的美食，做法都比较简单，很适合厨房新手学习，那么接下来就让我们一起来看看吧!
首先要给大家介绍的第一道美食，就是麻辣藕片，说到藕，其实有很多人都喜欢吃，口感爽脆，而且也有一定的营养价值，那么今天我们做的这道美食，需要我们准备藕片，蒜末，干辣椒，小葱，黄豆酱，蚝油，糖，盐，鸡精，熟芝麻，这些食材种类有一点多，但是都是我们日常生活当中经常见到的，准备起来应该不会特别困难。
推广行房每次都不尽兴?这个小妙招满足你! 准备好这些事情之后呢，首先把藕切成片，过两次水洗干净，控干水分备用，注意藕片不要切得太薄，太薄的话，会影响脆脆的口感，平时在家，如果要拌凉菜的话，可以把藕片切的薄一点，这样的话更容易入味儿，接下来起锅烧油，油热之后，加入蒜末炒出香味儿来，加入干辣椒小火炒出红油。
加入藕片翻炒均匀之后，再加入一勺黄豆酱和一勺蚝油，翻炒均匀，这个时候已经会有香味飘出来了，但是我们还要加一些盐鸡精和孜然，翻炒均匀，最后再出锅之前加一些熟芝麻和香葱进行点缀，这道菜的颜值一下就上升了不少，这道菜是不是超级简单?步骤并不复杂，那么新手的话，一定要把握好火候，不然的话，会影响口感。
推广眼袋下垂，黑眼圈怎么办?不用着急，教你一招简单方法。轻松去除眼袋，太实用了! 这道菜看起来红红的，但其实不是很辣，想吃辣的朋友们，可以再加一些辣椒粉，就变成了既能下饭又能当做开胃小吃的麻辣藕片，这道菜真的非常好吃，大家在家里如果有时间的话，一定要自己动手做一做哦!
接下来要给大家介绍的这道美食，就是外酥内绵的香辣孜然小土豆，这道菜可以说是人见人爱的一道菜了，做起来非常的简单，只需要掌握好几个小秘诀就可以了，香香脆脆的，外皮绵软的土豆，特别的入味，它作为街头小吃，我们也能够经常见到，可见它非常的受欢迎，那么想要做好这道美食，需要我们准备小土豆，一斤小葱，两根洋葱，半个小米椒，或者泡椒。调料的话，需要我们准备生抽，盐，糖，鸡精，啤酒，孜然粉，香菜，白芝麻。
把这些东西都准备好之后呢，我们先把小土豆洗干净，削掉表面的外皮，然后放入蒸锅当中蒸熟，用筷子能够轻松扎进去，就说明熟了，取出来之后稍微晾凉剥皮，用刀背按一下，让土豆有一道裂纹就可以了，方便入味，接下来起锅烧油，油可以多放一点，用中火把小土豆煎至两面金黄酥脆后盛出，一定要掌握好火候，火太大的话，很容易就会变焦。
把洋葱，小葱和辣椒分别切碎，利用锅内的底油，把这些配菜倒进去，炒出香味来，然后把小土豆放进去，加入一勺鸡精，一勺糖，两勺生抽，半勺盐和一大勺孜然粉放进去，翻炒均匀，在锅里面倒入小半碗啤酒，大火烧开之后转中小火，汤汁快收干的时候，中间给土豆翻一次面，最后在出锅前撒上切碎的香菜和白芝麻翻炒均匀，之后就可以盛盘了，非常的漂亮。
做这道菜一定要实现将小土豆轻轻地压一下，有一道小裂纹就可以了，如果力气太大的话，土豆很容易就会碎了，压一下是为了让土豆更好的入味儿，加啤酒烧的土豆比加水煮的土豆要好吃很多，大家可以试试看这些小技巧，生活当中都可以经常用到。
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